Brokkoli Auflauf

Zutaten

TK Brokkoli

Fertig Kartoffelpü

1 Packung Sauce Hollandaise (oder aus meinen Rezepten die "gelingsichere"

1 Ei

 

Rezept Brokkoli nach Anleitung garen, aber einen Takken früher aus dem kochendem Wasser raus nehmen.

 

Kartoffelpü nach Anleitung fertig machen. Anschließend das Eigelb unterrühren.

 

In einer Auflaufform den Brokkoli verteilen.

Dann die Sauce Hollandaise verteilen.

Darauf das Kartoffelpü.

 

In den Ofen bei 180 Grad, für 15 bis 20 Minute

 

Es ist beinahe unfassbar, wie so ein Gericht so lecker sein kann. Zudem wahnsinnig leicht und schnell gemacht. 

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